Bạn từng "úp App" bán đồ ăn mà đơn lèo tèo, khuyến mãi thì lỗ rồi kết luận nền tảng nuốt hết tiền lời? Hay bạn còn chần chừ chưa tham gia vì không biết bắt đầu từ đâu?
Cuốn sách này được đúc kết từ kinh nghiệm thực chiến mở rộng thị trường cho GrabFood, ShopeeFood, đồng hành xây dựng chuỗi F&B triệu đô của Trần Quang Sang. Đây sẽ là cẩm nang hướng dẫn bạn từng bước từ lập gian hàng, hack thuật toán hiển thị, thiết lập menu bán chéo và kiểm soát lợi nhuận thật sự.
Doanh thu trên ShopeeFood, GrabFood nhìn rất to, nhưng trừ hết chiết khấu và tiền tham gia chiến dịch quảng cáo, cuối tháng chủ quán phải bù lỗ dòng tiền.
Tin rằng món ngon khách sẽ tìm tới. Thực tế online: Khách chỉ mua những gì họ thấy trên TOP đầu ứng dụng. Gian hàng của bạn đang bị ẩn hoàn toàn.
Lên menu tuỳ tiện, không biết tối ưu hoá chi phí bao bì, không tạo món bán kèm dẫn đến giá trị đơn hàng trung bình thấp, không bù đắp được chi phí vận hành.
Cuốn sách dẫn dắt bạn từ tư duy cốt lõi của trò chơi Food Apps đến các chiến thuật hack hiển thị và đóng gói nhượng quyền chuỗi:
Từng "chạy thị trường" rất thành công cho các hãng công nghệ lớn, tác giả chuyển sang Grab đúng lúc thị trường bị bỏ ngỏ. Chỉ trong vài tháng, anh giúp khu vực miền Trung mở rộng thị trường gấp 5-7 lần. Sau đó, anh khởi nghiệp ngành Food Apps với sứ mệnh giúp các chuỗi lớn và quán nhỏ chinh phục "miếng bánh" béo bở này.
Tác giả phân tích vì sao thị trường Food Apps đang là cơ hội cực lớn cho người khởi nghiệp ít vốn, chỉ rõ ưu và nhược điểm của các mô hình "Food Delivery" để bạn có thể chọn được con đường phù hợp nhất với mình.
Phần này giúp bạn gỡ bỏ loạt lầm tưởng chết người, rằng Food Apps chỉ là công cụ phụ, rằng cứ đăng món là có đơn, rằng chạy khuyến mãi càng nhiều càng tốt. Bạn sẽ hiểu vai trò của từng bên trong hệ sinh thái (khách hàng, tài xế, nền tảng, cửa hàng) và lý do vì sao phải làm đúng ngay từ đầu.
Chương này cung cấp công thức chọn sản phẩm tối ưu, từ yếu tố Ikigai đến các tiêu chí kỹ thuật như dễ giao, dễ định nghĩa, biên lợi nhuận ổn định, không phụ thuộc thời tiết hay khung giờ.
Thiết lập một gian hàng Food Apps giống như bày biện mặt tiền một quán ăn thật sự, từ hình ảnh, tên món, mô tả, định giá, thứ tự sắp xếp đến khuyến mãi và quy trình xử lý đơn. Bạn sẽ học cách tối ưu gian hàng theo các nguyên tắc chuẩn chỉnh.
Đúc kết từ trải nghiệm thực tế của hàng ngàn quán, tác giả chia sẻ công thức giúp tăng doanh thu gấp 3 lần bằng nhiều cách như kiểm soát chi phí, nâng cao giá trị đơn hàng, thúc đẩy tỷ lệ chuyển đổi, tận dụng vị trí hiển thị và khuyến mãi thông minh. Bạn cũng sẽ hiểu rõ cách kiểm soát thu chi để biết cách bán có lời thật sự.
Khác với bán tại chỗ, khách hàng online không thấy mặt bạn nên mọi trải nghiệm đều đến từ ảnh món, hộp đựng, tốc độ giao, thái độ tài xế,... đều phải được chăm chút. Chương này giúp bạn nâng điểm cảm xúc, giữ chân khách cũ và tăng đơn tự nhiên.
Từ một gian hàng nhỏ, bạn hoàn toàn có thể phát triển thành chuỗi mini hoặc mô hình nhượng quyền nếu hiểu cách xây dựng hệ thống. Tác giả chỉ ra các dấu hiệu bạn nên scale, chuẩn bị những gì về quy trình, nhân sự, tài chính và công nghệ để mở rộng mà không sụp đổ.
Trực tiếp giảng dạy bởi chuyên gia Trần Quang Sang. Trị giá khóa học: 10.000.000 vnđ.
Anh Trần Quang Sang có nhiều năm giữ các vị trí quan trọng của các tập đoàn công nghệ giao hàng trước khi khởi nghiệp DIGIFNB. Chỉ trong vòng 4 năm, anh đã đào tạo, tư vấn và đồng hành xây dựng hệ thống kênh online cho hàng ngàn thương hiệu lớn nhỏ trên cả nước.
Cuốn sách chứa đựng những đúc kết sâu sắc và thực tế từ một người am hiểu sâu sắc hệ sinh thái Delivery Việt Nam. Những gợi ý thực tế về hack vị trí hiển thị và thiết kế Menu đã giúp chuỗi ẩm thực Thái Lan của tôi tối ưu đáng kể lượng đơn hàng online.
Sách viết cực kỳ thực tế, xóa bỏ tư duy truyền thống lỗi thời khi tham gia các sàn thương mại điện tử. Đây là kim chỉ nam cho tất cả các quán ăn nhỏ hay chuỗi F&B lớn muốn x3 đơn hàng mà không phụ thuộc vào việc đốt tiền cho khuyến mãi.
Anh Trần Quang Sang mang lại làn gió mới cho tư duy kinh doanh Food Apps tại Việt Nam. Từng bài học từ việc kiểm soát chi phí hộp đựng, bao bì cho tới đóng gói nhượng quyền mini được trình bày hóm hỉnh và rất khoa học.
Từng nghĩ nền tảng nuốt hết lợi nhuận của quán, tôi đã định rút khỏi GrabFood. Đọc chương 6 về tối ưu giá vốn hàng bán và thiết kế combo bán chéo của anh Sang giúp tôi nhận ra lỗ hổng vận hành của mình. Doanh thu của tôi đã cải thiện rõ rệt chỉ sau 1 tuần!
Cuốn sách hướng dẫn rất dễ hiểu, đặc biệt phù hợp cho các bạn trẻ khởi nghiệp ít vốn. Quà tặng kèm là tài khoản học video online 3 ngày bổ trợ rất nhiều kiến thức trực quan, dễ dàng theo kịp nhịp độ vận hành thực tế.
Trần Quang Sang đã hệ thống hóa tuyệt vời toàn bộ hành trình trải nghiệm của thực khách online. Bất kỳ ai làm Marketing hay vận hành trong ngành F&B đều nên sở hữu cuốn sách này để hiểu luật chơi thực sự của các siêu ứng dụng.
Vui lòng điền đầy đủ thông tin giao hàng dưới đây để nhận sách
Khám phá các giải pháp toàn diện từ Đào tạo, Sách chuyên sâu đến Dịch vụ tối ưu vận hành từ chuyên gia Trần Quang Sang & DIGIFNB
Công thức tối ưu đơn hàng Food Apps và kiểm soát chi phí cốt lõi. Tài trợ 100% học phí dành riêng cho các chủ quán F&B muốn đột phá doanh số online.
Cẩm nang thực chiến toàn diện đầu tiên tại Việt Nam về GrabFood, ShopeeFood... Bản đồ dẫn dắt từng bước từ setup đến nhượng quyền chuyên nghiệp.
Đưa quán F&B lên Top 1 Google Maps để thâu tóm khách hàng xung quanh. Nhận nguồn traffic tự nhiên dồi dào và bảo vệ quán trước review bẩn.
DIGIFNB trực tiếp đồng hành, tư vấn, tối ưu hóa gian hàng Food Apps toàn diện. Giúp quán x3 doanh thu và cam kết bảo toàn biên lợi nhuận bền vững.
Vui lòng chuyển khoản chính xác số tiền để hệ thống tự động kích hoạt tài khoản học.
Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank)
📎 Tải lên hình ảnh / bill đã chuyển khoản
* Hệ thống tự động kích hoạt tài khoản ngay khi nhận được bill hoặc khớp thông tin SePay.
Cảm ơn bạn đã tin tưởng đặt mua sách của tác giả Trần Quang Sang.
Link tài khoản học đã được gửi tới email của bạn. Vui lòng kiểm tra hộp thư đến (và hòm thư rác/spam/quảng cáo nếu chưa thấy).
Sách giấy sẽ được đóng gói và gửi theo đúng địa chỉ đăng ký.
⏳ Đang chờ xác nhận biến động số dư từ ngân hàng (thường mất 5-15 giây)...
